Necesitamos
400 gramos de coliflor, en flor
200 gramos de puerro
2 cucharadas pimentón dulce
500 gramos de agua
sal
pimienta molida
1 cucharadita crema fresca
Preparamos
- Colocamos la coliflor, los puerros, el pimentón y el agua en el vaso. Salpimentamos y hacemos 25 minutos / 100 ° / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
- Al final de la cocción, agregamos la crema y hacemos 30 segundos / velocidad 5-10, aumentando gradualmente la velocidad.
