Sopa de lentejas con chirivías y zanahorias


Necesitamos

50 gramos de cebolla (1/2 cebolla), en trozos
400 gramos de zanahorias (4 zanahorias), en cubos
150 gramos de chirivías (1 chirivía), en cubos
100 gramos de lentejas
500 gramos de agua
sal
pimienta molida
10 ramitas de cebollino fresco, picado

 

Preparamos

  1. Colocamos las cebollas en el vaso y hacemos  5 segundos / velocidad 5.
  2. Añadimos Agregue las zanahorias, la chirivía, las lentejas y el agua. Sazone con sal, pimienta y hacemos 25 minutos / 90 °  / giro a la izquierda / velocidad 1.
  3. Al final de la cocción, hacemos 20 segundos / velocidad 4-7, aumentando gradualmente la velocidad. Rectifique con sal y pimienta y  servimos con cebollino.
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