Ensalada de brócoli

Necesitamos

350 gramos de ramilletes de brócoli
1 manzana (aprox. 150 g) en cuartos, sin pepitas
20 gramos de cebolla
100 gramos de calabacín en trozos
20 gramos de vinagre de sidra
60 gramos de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
40 gramos de pasas sin semillas (opcional)

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el brócoli, la manzana, la cebolla, el calabacín, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y hacemos 7 segundos / velocidad 4.
2. Añadimos las pasas y mezclamos 5 segundos / giro a la izquierda / velocidad 2. vertemos en una ensaladera y servimos o reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.