Necesitamos
500 gramos de de nectarina
180 gramos de galletas amaretti
40 gramos de cacao amargo en polvo
60 gramos de azúcar
1 huevo
50 gramos de galletas bizcocho de soletilla
30 gramos de licor de amaretto
Preparamos
- Precalentamos el horno a 180º. Preparamos 8 cocottinas de cerámica y reservamos.
- Ponemos las nectarinas y las galletas amaretti en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad 5. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso con la espátula.
- Añadimos el cacao, azúcar, huevo, bizcochos y licor, hacemos 10 segundos / velocidad 5. Transferimos la masa a la cocotina preparada.
- Horneamos en un horno precalentado durante 10 minutos, luego bajamos la temperatura a 150 ° C y continuamos cocinando durante otros 40 minutos.
Retiramos con cuidado del horno y dejamos enfriar antes de servir.
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