Arroz con verduras


 

Arroz con verduras

TM6

  • 20 gramos de jengibre
  • 20 gramos de aceite de sésamo negro
  • 10 gramos de hongos shiitake secos troceados
  • 150 gramos de repollo, cortado en rodajas pequeñas (sobre 1 cm)
  • 15 gramos de salsa de ostras
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • 200 gramos de agua
  • 200 gramos de arroz blanco, remojar con 30 minutos de anticipación, escurrir y reservar
  1. Ponemos el jengibre en el vaso, hacemos 3 segundos / velocidad 5 bajamos con la ayuda de la espátulas los restos que hayan quedado en la pared del vaso

  2. Agregamos el aceite de sésamo negro y los hongos shiitake secos, hacemos 5 minutos / 120° / velocidad 1.

  3. Añadimos el repollo, la salsa de ostras , la pimienta blanca y el agua y hacemos 5 minutos / 100° / velocidad cuchara.

  4. Incorporamos el arroz blanco, hacemos 3 minutos / 100 ° / velocidad 0,5 servimos caliente.

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