Necesitamos
- El crujiente
180 gramos de copos de avena
230 gramos de harina de trigo
130 gramos de azúcar moreno
200 gramos de mantequilla, cortada en trozos - El relleno de fresa
1000 gramos de fresas frescas, cortadas a la mitad o en cuatro
15 gramos de maicena
60 gramos de azúcar en polvo
Preparamos
- Precalentamos el horno a 180º. Colocamos papel de hornear sobre una bandeja de horno.
- Ponemos en el vaso la avena, la harina, el azúcar moreno y la mantequilla, hacemos 40 segundos / velocidad 4. Transferimos la mitad del crujiente a la bandeja de horno y reservamos el resto. Limpiamos el vaso.
- Continuamos con el relleno de fresa.
- Ponemos en el vaso 700 gramos de fresas, maicena y azúcar, hacemos 15 minutos / 100 ° / velocidad 1.
- Añadimos los 300 gramos de fresas restantes y hacemos 1 minuto / velocidad 2. Extendemos en bandeja de horno y espolvoreamos el resto crujiente. Horneamos durante 40-45 minutos a 180 ° C hasta que el crujiente esté dorado. Guardamos en el frigo antes de servir. Servimos cortado en cuadrados.
