Ensalada de queso

 

Ensalada de queso

TM5 – TM6

  • 100 gramos de Gouda
  • 100 gramos de queso emmental
  • 50 gramos de piñones
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 200 gramos tomates secos, en aceite, escurridos
  • 250 gramos de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 20 gramos de alcaparras
  • 40 gramos de chalotas en rodajas
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 80 gramos de rúcula
  1. Ponga en el vaso el Gouda, el Emmentaler, los piñones y el queso cheddar, hacemos 3 segundos / velocidad 6 y vertemos en un tazón grande.

  2. Agregamos los tomates secos, tomates cherry, alcaparras, chalotas, aceite de tomate y aceite de oliva al vaso, hacemos 6 segundos / velocidad 4, agregamos al vaso el queso y la rúcula mezclamos con la espátula, sazonamos y servimos.

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