Garbanzos con chistorra
TM31 – TM5 – TM6
- 200 gramos de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 gramos de aceite de oliva
- 250 gramos de patata chascada en trozos de 2 cm
- 200 gramos de chistorra cortada en trozos de 2 cm
- 100 gramos de vino blanco
- 400 gramos de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 300 gramos de agua
- 2 pellizcos de sal
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Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Hacemos 5 segundos / velocidad 4 y al terminar 5 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad 1.
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Incorporamos la patata y la chistorra y hacemos 10 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
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Retiramos el cubilete, añadimos el vino a través de la abertura de la tapa y, sin poner el cubilete, hacemos 2 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
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Agregamos los garbanzos, el agua y la sal y hacemos 15 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Vertemos en una sopera y servimos inmediatamente.
Perfectos, deben de estar fantásticos, …
El tener que usar garbanzos en conserva, no me ilusiona mucho, pero por una vez, probaré. Gracias. Que pinta!
Salen muy buenos pero solo dos raciones