Hamburguesa estilo thai


Necesitamos

50 gramos de cebollas frescas
10 ramitas de cilantro fresco
3 ramitas de albahaca fresca
La cáscara de limón
10 gramos de jengibre fresco
2 dientes de ajo
1 cucharadita de curry amarillo
1 cucharada de aceite de oliva
600 gramos de carne picada
4 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta molida
1500 gramos de agua
300 gramos de fideos de huevo

 

Preparamos

  1. Colocamos en el vaso las cebollas frescas, el cilantro, la albahaca, la cáscara de limón, el jengibre y el ajo, hacemos 3 segundos / velocidad 7. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  2. Añadimos el curry amarillo, aceite de oliva, carne picada, 3 pizcas de sal y pimienta, hacemos  15 segundos / giro a la izquierda  / velocidad 3. Reservamos. Lavamos el vaso.
  3. Ponemos el agua restante y una pizca de sal en el tazón, hacemos  10 minutos / 100 °  / velocidad 1. Mientras tanto, con las manos mojadas, hacemos 12 hamburguesas con la carne picada y reservamos.
  4. Añadimos  los fideos chinos al vaso y hacemos  4 minutos / 100 °  / giro a la izquierda / velocidad 1. Mientras tanto, cocinamos las hamburguesas en una sartén. Espolvoreamos con cilantro fresco y servimos acompañado de los fideos.

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media / 5. Total de votos:

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *