Licor de turrón
TM5 – TM6
- 125 gramos de turrón duro en trozos
- 100 gramos de azúcar
- 150 gramos de leche condensada
- 200 gramos de nata (35% de grasa)
- 250 gramos de leche
- 350 gramos de ron
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Ponemos en el vaso el turrón y hacemos Turbo /1 segundo / 2-3 veces. Después, hacemos 10 segundos / velocidad 10. Con la espátula, baje el turrón hacia el fondo del vaso.
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Añadimos el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y hacemos 18 minutos / 100° / velocidad 3.
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Incorporamos el ron y hacemos 10 segundos / velocidad 4. Vertemos en botellas de cristal, dejamos enfriar y servimos o conservamos en el frigorífico.
