Noodles con surimi
TM5 – TM6
- 20 gramos de diente de ajo
- 20 gramos de chalota
- 50 gramos de aceite de oliva
- 200 gramos de col, cortada en 5 cm de longitud
- 50 gramos de zanahoria, cortada en tiras (5 cm)
- 150 gramos de palito de surimi, cortado en rodajas finas
- 400 gramos de noodles
- 500 gramos de agua
- 60 gramos de salsa de soja
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
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Colocamos los dientes de ajo y las chalotas en el vaso, hacemos 4 segundos / velocidad 6. Bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
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Añadimos el aceite de oliva, repollo, zanahorias y surimi, hacemos 4 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Mientras tanto, remojamos los noodles durante 1 minuto y escurrimos. Reservamos.
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Agregamos agua, soja y pimienta blanca, hacemos 4 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
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Añadimos los noodles reservados, hacemos 3,5 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
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Insertamos la espátula a través de la tapa vaso, hacemos 2 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara, revolviendo ligeramente con la espátula. Transferimos los noodles en un plato para servir. Servimos caliente.