Necesitamos
Preparamos
- Precalentamos el horno a 220º
- Ponemos las patatas en agua y calentamos hasta que estén cocidas.
- Escurrimos y enfriamos las papas hasta que estén tibias. Vertemos el aceite en una bandeja para hornear junto con 3/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Añadimos las patatas y las aplastamos para que rompan. Espolvoreamos la parte superior de las patatas con el resto de sal y pimienta.
- Horneamos durante 12-15 minutos. Espolvoreamos con perejil.
- Servimos acompañados de nuestra salsa favorita: ketchup, all i oli, …
