Name: Alubias con sabor
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 120 gramos de cebolla en cuartos; 1 diente de ajo; 30 gramos de aceite de oliva; 1 cda de pimentón; 40 gramos de miel; 1 cda de salsa inlgesa ((salsa Worcestershire) (opcional)); 1 cucharadita de mostaza; 800 gramos de tomate troceado en conserva; 2-3 cucharaditas de cúrcuma molida; 4 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharadita de sal; 800 gramos de judías blancas cocidas (en conserva) (redondas y pequeñas) lavadas y escurridas

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Alubias con sabor

TM31 - TM5 - TM6

Tiempo de preparación5 min

Tiempo total30 min

Plato: comida

Keyword: alubias, cuchara, thermomix, tomate

Raciones: 6 raciones

Calorías: 1309kcal

Cost: barato

Ingredientes

120 gramos de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva
1 cda de pimentón
40 gramos de miel
1 cda de salsa inlgesa (salsa Worcestershire) (opcional)
1 cucharadita de mostaza
800 gramos de tomate troceado en conserva
2-3 cucharaditas de cúrcuma molida
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
800 gramos de judías blancas cocidas (en conserva) (redondas y pequeñas) lavadas y escurridas

Elaboración paso a paso

Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el aceite y el pimentón y hacemos 5 segundos / velocidad 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y hacemos 4 minutos / 120°C / velocidad 1.
Añadimos la miel de caña, la salsa inglesa, la mostaza y el tomate troceado y hacemos 20 minutos / 120°C / velocidad 1.
Incorporamos la cúrcuma, la pimienta y la sal y hacemos 30 segundos / velocidad 10.
Incorporamos las judías blancas y hacemos 5 minutos / 100°C / giro a la izquierda / velocidad 0,5. Vertemos en una fuente y servimos caliente.