Arroz integral con acelgas


Arroz integral con acelgas

TM5 - TM6
Tiempo de preparación20 min
Tiempo total1 h 15 min
Plato: arroz
Keyword: acelgas, arroz, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 484kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 400 gramos de acelga
  • 320 gramos de arroz integral
  • 100 gramos de pecorino
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de tomates picados
  • 50 gramos de de apio en rodajas
  • 50 gramos de zanahoria, pelada y en rodajas (0,5 cm)
  • 1000 gramos de agua
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso

  • Pesamos el arroz y la acelga y reservamos.
  • Ponemos el Pecorino en el vaso, hacemos  15 segundos / velocidad 10. Reservamos.
  • Sin lavar el vaso, ponemos el aceite de oliva virgen extra, el tomate, el apio, la zanahoria, el agua y la sal, hacemos  8 minutos / 100 °C / velocidad 1.
  • Colocamos el cestillo con el arroz y el varoma con la acelga. Hacemos  el tiempo indicado en el paquete / 100 ° C / velocidad 5. Retiramos el varoma y el cestillo con el arroz.
  • Servimos el arroz junto con la acelga y la mezcla de tomate. Todo espolvoreado con el Pecorino.

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