Canapés de atún


 

Canapés de atún

TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total30 min
Plato: Aperitivos
Keyword: atun, canape, thermomix
Raciones: 4
Calorías: 297kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • ½ chalota
  • 3 filetes de anchoa en aceite, escurridos
  • ½ chile
  • 1 pizca de orégano seco
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de garbanzos enlatados, escurridos
  • 50 gramos de agua
  • 100 gramos de atún enlatado en aceite de oliva, escurrido
  • 8 rebanadas de pan blanco para sándwiches

Elaboración paso a paso

  • Ponemos la chalota, los filetes de anchoa, la guindilla y el orégano en el vaso, hacemos 5 segundos / velocidad 7. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  • Agregamos el aceite de oliva virgen extra y hacemos 3 minutos / 120 °C / velocidad 1.
  • Añadimos los garbanzos, el agua y hacemos 5 minutos / 100 °C / velocidad 1.
  • Agregamos el atún y hacemos 40 segundos / velocidad 8.
  • Con un cuchillo afilado, cortamos el pan en cuadrados de aproximadamente 4 cm a cada lado y los colocamos en una fuente. Untamos los canapés con la crema de garbanzos y atún, adornamos con algunos garbanzos enteros.

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