Cerdo frito con pimientos


Cerdo frito con pimientos

TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total30 min
Plato: comida
Cocina: Asiatica
Keyword: carne de cerdo, pimientos, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 183kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 5 gramos de aceite de oliva
  • 150 gramos de cerdo en rodajas (aproximadamente 1 cm)
  • 10 gramos de ajo laminado
  • 10 gramos de jengibre, en laminas
  • 150 gramos de pimiento verde en juliana
  • 20 gramos de pimiento rojo, en juliana
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cda de vino blanco

Elaboración paso a paso

  • Ponemos el aceite en una sartén junto con la carne de cerdo y salteamos hasta que esté en su punto.
  • Agregamos el ajo y jengibre, junto el aceite de saltear la carne y hacemos 3 minutos / Varoma / velocidad cuchara.
  • Agregamos el pimiento verde, pimiento rojo, azúcar, salsa de soja y vino blanco, hacemos 2 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1.
  • Agregamos la carne de cerdo frita, hacemos 1 minuto / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1 y disfrutamos.

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