Chai masala tea


Chai masala tea

TM31 - TM5 - TM6
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total40 min
Plato: bebidas
Cocina: India
Keyword: chai, masala, tea, thermomix
Raciones: 6 raciones
Calorías: 100kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 4 vainas de cardamomo
  • ¼ cucharadita de semillas de hinojo
  • 2-3 clavos
  • 700 gramos de agua
  • 500 gramos de leche entera
  • 1 cda de hojas de té negro
  • canela
  • 20-60 gramos de azúcar blanco (opcional)
  • ½ cucharadita de jengibre molido

Elaboración paso a paso

  • Colocamos las vainas de cardamomo, las semillas de hinojo y los clavos en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad 6.
  • Agregamos el agua, leche, té, canela, azúcar (opcional) y jengibre y hacemos 10 minutos / 90 ° C / velocidad 1.
  • Colamos el té a través de un paño de muselina, luego distribuimos en tazas y servimos caliente.

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