Chai masala tea
TM31 – TM5 – TM6
- 4 vainas de cardamomo
- ¼ cucharadita de semillas de hinojo
- 2-3 clavos
- 700 gramos de agua
- 500 gramos de leche entera
- 1 cda de hojas de té negro
- canela
- 20-60 gramos de azúcar blanco ((opcional))
- ½ cucharadita de jengibre molido
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Colocamos las vainas de cardamomo, las semillas de hinojo y los clavos en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad 6.
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Agregamos el agua, leche, té, canela, azúcar (opcional) y jengibre y hacemos 10 minutos / 90 ° C / velocidad 1.
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Colamos el té a través de un paño de muselina, luego distribuimos en tazas y servimos caliente.
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