Champiñones salteados estilo chino


Champiñones salteados estilo chino

TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total20 min
Plato: Aperitivos
Cocina: Asiatica
Keyword: champiñones, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 80kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 10 gramos de ajo
  • 15 gramos de aceite
  • 10 gramos de vino de arroz
  • 40 gramos de zanahoria, en trozos
  • 400 gramos de melón, pelado y sin semillas, en rodajas (aproximadamente 1 cm)
  • 40 gramos de shitake
  • 100 gramos de champiñones
  • 20 gramos de salsa de soja
  • ¼ cucharadita de azúcar

Elaboración paso a paso

  • Colocamos el ajo en el vaso, hacemos 3 segundos / velocidad 5, bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  • Añadimos el aceite y hacemos 2 minutos / Varoma / velocidad 1.
  • Agregamos el vino de arroz, zanahorias, melón, champiñones y hongos shiitake, hacemos 5 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1 mezclamos bien con la espátula.
  • Agregue la salsa de soja y el azúcar, hacemos 4-5 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1 y servimos.

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