Col salteada


 

Col salteada

TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total20 min
Plato: Aperitivos
Cocina: Asiatica
Keyword: col, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 72kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 15 gramos de ajo
  • 10 gramos de aceite
  • 5 gramos de langostinos pelados
  • 30 gramos de yuba
  • 20 gramos de zanahoria
  • 150 gramos de col
  • 1 cucharadita de soja
  • 1 cucharadita de vino de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar

Elaboración paso a paso

  • Colocamos el ajo en la sartén, hacemos 3 segundos / velocidad 5, bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  • Agregamos el aceite y langostinos, hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 0,5.
  • Añadimos la yuba y las zanahorias y hacemos 2 minutos / 100 ° C / velocidad 0,5.
  • Agregamos el repollo, la salsa de soja, el vino de arroz y el azúcar, hacemos 3 minutos / 100 °C / velocidad 0,5. Servimos.

Notas

La yuba la compramos en grandes superficies, establecimientos de comida vegana o comida asiática.

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