Name: Cordero encebollado
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 gramos de aceite de oliva; 300 gramos de cordero, cortado en rodajas de 0,3 cm; 150 gramos de cebolla fresca, cortados en diagonal, de unos 3-4 cm de largo; 5 gramos de vino tinto; 10 gramos de salsa de soja; 1 pizca de sal; 1 pizca de azúcar

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Cordero encebollado

TM5 - TM6

Tiempo de preparación10 min

Tiempo total30 min

Plato: Carnes

Keyword: Carne, thermomix

Raciones: 3 raciones

Calorías: 279kcal

Cost: barato

Ingredientes

10 gramos de aceite de oliva
300 gramos de cordero, cortado en rodajas de 0,3 cm
150 gramos de cebolla fresca, cortados en diagonal, de unos 3-4 cm de largo
5 gramos de vino tinto
10 gramos de salsa de soja
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar

Elaboración paso a paso

Ponemos el aceite y el cordero en la sartén y saltee hasta que estén en su punto.
Agregamos la cebolla verde, vino, salsa de soja, sal y azúcar, hacemos 2 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 0,5, servimos caliente

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