Crema Leckerli
TM5 – TM6
- 220 gramos de pan de jengibre
- 180 gramos de yogurt natural
- 200 gramos de crema
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Colocamos el pan en el vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 10. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
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Añadimos el yogur, hacemos 20 segundos / velocidad 3. Reservamos.
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Insertamos la mariposa. Colocamos la crema en el vaso y hacemos sin ajustar el tiempo / velocidad 3 hasta que alcance la consistencia deseada. Retiramos la mariposa, agregamos a la crema de yogur y pan. Mezclamos con la espátula. Distribuimos en tazas y servimos.
Me parece una receta muy curiosa, nunca la había visto y la pienso hacer para aprovechar un pan de especias que tengo en el congelador desde Navidad. Gracias por compartirla.