Ensalada de arenque con manzana y lechuga


Ensalada de manzana con arenque y lechuga

TM5 - TM6
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: ensaladas
Cocina: alemania
Keyword: arenque, ensalada, lechuga, manzana, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 472kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 200 gramos de manzana, sin semillas, cortada en cuartos
  • 100 gramos de cebollas rojas, cortadas en cuartos
  • 50 gramos de pepinillos, cortados por la mitad
  • 2 tallos de eneldo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 150 gramos de yogurt
  • 150 gramos de mayonesa
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta
  • 200 gramos de filetes de arenque, en trozos (2 cm) (ahumado)
  • 200 gramos de lechuga iceberg, en tiras (2 cm)

Elaboración paso a paso

  • Colocamos la manzana, las cebollas, los pepinillos y el eneldo en el vaso, hacemos 2 segundos / velocidad 5 y bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  • Agregamos la mostaza, el yogur, la mayonesa, la sal y la pimienta, hacemos 10 segundos / velocidad 2 y vertemos en un fuente.
  • Agregamos los filetes de arenque y la lechuga al vaso, mezcle, sazonamos al gusto servimos con pan tostado

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