Ensalada de manzana con arenque y lechuga
TM5 – TM6
- 200 gramos de manzana, sin semillas, cortada en cuartos
- 100 gramos de cebollas rojas, cortadas en cuartos
- 50 gramos de pepinillos, cortados por la mitad
- 2 tallos de eneldo
- 1 cucharadita de mostaza
- 150 gramos de yogurt
- 150 gramos de mayonesa
- ½ cucharadita de sal
- 2 pizcas de pimienta
- 200 gramos de filetes de arenque, en trozos (2 cm) ((ahumado))
- 200 gramos de lechuga iceberg, en tiras (2 cm)
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Colocamos la manzana, las cebollas, los pepinillos y el eneldo en el vaso, hacemos 2 segundos / velocidad 5 y bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
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Agregamos la mostaza, el yogur, la mayonesa, la sal y la pimienta, hacemos 10 segundos / velocidad 2 y vertemos en un fuente.
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Agregamos los filetes de arenque y la lechuga al vaso, mezcle, sazonamos al gusto servimos con pan tostado
