TM5 – TM6
- 20 gramos de pan duro, cortado en trozos
- 60 gramos de queso parmesano, cortado en trozos de 3 cm
- 20-25 gramos de perejil, fresco, solo hojas
- 6 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 200 gramos de calabacín, cortado en trozos
- 2 cebolletas, cortadas en trozos de 2 cm
- 500 gramos de agua
- Cubrimos con papel de hornear el varoma. Dejando libres los orificios laterales.
- Colocamos el pan en el vaso, añadimos el queso parmesano y el perejil, hacemos 15 segundos / velocidad 7. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
- Añadimos los huevos y la sal, hacemos 15 segundos / velocidad 4.
- Añadimos el calabacín y las cebolletas, hacemos 4 segundos / velocidad 4. Transferimos al Varoma preparado, reservamos.
- Vertemos el agua en el vaso. Colocamos el varoma en su posición, hacemos 25 minutos / Varoma / velocidad 1. Retiramos el Varoma, transferimos cuidadosamente la frittata a un plato, dejamos enfriar durante 5-10 minutos. Cortamos la frittata cuadrados (4 x 4 cm), servimos caliente o fría.
