Hongos salteados estilo chino


Hongos salteados estilo chino

TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total30 min
Plato: Aperitivos
Cocina: Asiatica
Keyword: hongos, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 81kcal

Ingredientes

  • 300 gramos de Pleurotus eryngii, cortado en trozos de placa (unos 2 cm) (podemos elegir otro hongo)
  • 200 gramos de aceite
  • 15 gramos de ajo
  • 80 gramos de pimientos variados, cortados en cubitos (unos 2 cm)
  • 2 cucharaditas de mostaza

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno a 200 ° C.
  • Colocamos los Pleurotus eryngii y aceite en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad 1,5, colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, horneamos a 200 ° C durante 10 minutos y retiramos.
  • Colocamos el ajo en el vaso, hacemos 3 segundos / velocidad 5, con la ayuda de la espátula bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  • Agregamos los pimientos y hacemos 3 minutos / 100 ° C / velocidad 1.
  • Añadimos los Pleurotus eryngii horneados y la mostaza, hacemos 1 minuto / 100 ° C / velocidad 1,5 y servimos.

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 5 / 5. Total de votos: 1

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *