Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

Precalentamos el horno a 180°C.

Ponemos en el vaso el ajo y el aceite y hacemos 2 segundos / velocidad 7.

Añadimos el pimiento rojo, el tomate, 2 pellizcos de sal y el azúcar. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y hacemos 20 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Repartimos los pimientos y el tomate en las cazuelas, cascamos un huevo en cada una de ellas, espolvoreamos con 1 pellizco de sal y 1 pellizco de pimienta.

Horneamos durante 7-10 minutos (180°C). Retiramos del horno y servimos.