Jinping Burdock


Jinping Burdock

TM5 - TM6
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total30 min
Plato: verduras
Keyword: burdock, jinping, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 105kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 10 gramos de ajo
  • 20 gramos de aceite de sésamo
  • 5 gramos de pimiento rojo
  • 200 gramos de berdana
  • 30 gramos de zanahoria
  • 10 gramos de salsa de soja
  • 10 gramos de sake
  • 5 gramos de azúcar
  • ½ cucharadita de sésamo blanco

Elaboración paso a paso

  • Colocamos el ajo en el vaso, hacemos 3 segundos / velocidad 5 bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
  • Agregamos aceite de sésamo, hacemos 3 minutos / Varoma / velocidad 1.
  • Agregamos el pimiento rojo, la bardana rallada y las zanahorias ralladas, hacemos 4 minutos / Varoma / velocidad 1. Retiramos la bardana y las zanahorias para su uso posterior, y mantenemos el caldo en el vaso.
  • Añadimos salsa de soja, sake y azúcar al vaso, retiramos el cubilete y hacemos 5 minutos / Varoma / velocidad 1.
  • Agregue la bardana y las zanahorias ralladas, sin colocar el cubilete hacemos 2 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 1 espolvoreamos con semillas de sésamo y servimos.

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