Judías verdes con champiñones y beicon


Judías verdes con champiñones y beicon

TM31 - TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total30 min
Plato: verduras
Keyword: champiñones, judias, thermomix
Raciones: 4 raciones
Cost: barato

Ingredientes

  • 150 gramos de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 80-100 gramos de dados de beicon
  • 400 gramos de judías verdes frescas en trozos de 3-4 cm
  • 200 gramos de champiñones frescos en cuartos
  • 50 gramos de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Elaboración paso a paso

  • Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y hacemos 3 segundos / velocidad 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  • Agregamos el aceite y el beicon y hacemos 6 minutos / 120°C / velocidad 1.
  • Coloque la mariposa en las cuchillas. Añadimos las judías, los champiñones, el vino, la sal y la pimienta y hacemos 20 minutos / 100°C / giro a la izquierda / velocidad 1. Vertemos en una fuente y servimos o reservamos en un recipiente hermético.

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