Langostinos “esmeralda”


Langostinos "esmeralda"

TM5 – TM6

  • 350 gramos de langostinos sin piel
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cda de limón
  • 40 gramos de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gramos de pepino
  • 10 gramos de vino blanco
  1. Colocamos en una fuente la sal, pimienta blanca, los langostinos y marinamos durante 10 minutos.
  2. Ponemos en una sartén el aceite y el ajo. Añadimos los langostinos marinados y salteamos hasta que estén en su punto.
  3. Añadimos al vaso los langostinos cocinados junto con el aceite, el pepino y el vino de cocción, hacemos 1,5 minutos / Varoma / giro a la izquierda / velocidad 0,5, servimos caliente

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