Lomo de cerdo encebollado con salsa soja
TM5 - TM6
Raciones: 3 raciones
Calorías: 188kcal
Cost: barato
Ingredientes
- 10 gramos de harina
- 150 gramos de lomo de cerdo
- 5 gramos de vino blanco
- 10 gramos de soja
- 20 gramos de aceite de oliva
- 2 rodajas de jengibre
- 2 dientes de ajo
- 250 gramos de chalotas
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Pesamos la harina, el lomo de cerdo, el vino para cocinar y 5 gramos de salsa de soja.
- Ponemos el aceite, el jengibre y el ajo en el vaso y hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad cuchara.
- Añadimos el lomo de cerdo y hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 1.
- Agregamos las cebollas, 5 gramos de salsa de soja y sal, hacemos 2,5 minutos / Varoma / velocidad 1 y servimos.
