Mousse de jamón


 

Mousse de jamón

TM5 – TM6

  • 250 gramos de jamón cocido, rebanado o cortado en cubitos
  • 300 gramos de ricota fresca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca pizca de pimienta
  1. Ponemos el jamón en el tazón y hacemos 10 segundos / velocidad 7.

  2. bajamos los restos de la pared del vaso con la espátula.

  3. Añadimos la ricota, la sal y la pimienta, y hacemos 20 segundos / velocidad 5. Servimos como más nos guste, con pequeñas rebanadas de pan tostado.

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