Mousse de jamón
TM5 – TM6
- 250 gramos de jamón cocido, rebanado o cortado en cubitos
- 300 gramos de ricota fresca
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca pizca de pimienta
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Ponemos el jamón en el tazón y hacemos 10 segundos / velocidad 7.
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bajamos los restos de la pared del vaso con la espátula.
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Añadimos la ricota, la sal y la pimienta, y hacemos 20 segundos / velocidad 5. Servimos como más nos guste, con pequeñas rebanadas de pan tostado.
