Paté de jamón y huevo

Paté de jamón y huevo

TM5 – TM6

  • 500 gramos de agua
  • 3 huevos
  • ½ manojo de cebollino fresco
  • 100 gramos de jamón cocido en trozos
  • 70 gramos de pepinillos en rodajas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de mostaza antigua
  • 200 gramos de queso para untar
  1. Ponemos el agua en el vaso. Colocamos el cestillo con los huevos. Hacemos 14 minutos / Varoma / velocidad 1. Mientras tanto, cortamos el cebollino. Retiramos el cestillo, enfriamos los huevos con agua fría, los pelamos y cortamos por la mitad, dejamos enfriar 10 minutos. Limpiamos el vaso.

  2. Ponemos el jamón, el cebollíno, los pepinillos, la sal, la pimienta, la mostaza y los huevos cortados por la mitad en el vaso, hacemos 10 segundos / velocidad 4. Bajamos los restos de la pared con la ayuda de la espátula.

  3. Añadimos el queso para untar y hacemos 8 segundos / velocidad 2. Servimos con pan integral.

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