Pollo con pimientos y arroz


Pollo con pimientos y arroz

TM5 - TM6
Tiempo de preparación20 min
Tiempo total1 h
Plato: comida
Keyword: arroz, pimiento, pollo, thermomix
Raciones: 4 raciones
Calorías: 502kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 100 gramos de cebolla cortada en rodajas
  • 500 gramos de pechuga de pollo, sin hueso, en trozos (2 cm)
  • 400 gramos de pimientos, en trozos (2 cm)
  • 200 gramos de agua
  • 200 gramos de tomates, en trozos
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de albahaca, seca
  • 1 cucharadita de orégano, seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ pastilla de carne
  • 250 gramos de arroz
  • 20 gramos de maicena
  • 1-2 cdas de agua

Elaboración paso a paso

  • ponemos en el vaso 20 gramos de aceite, cebolla y hacemos 3 minutos / 120 ° C / giro a la izquierda / velocidad 1.
  • Vertemos el contenido en una sartén junto con 300 gramos de pollo junto con los pimientos. Cocinamos hasta que el pollo esté en su punto. Reservamos
  • Ponemos en el vaso agua, tomates, los 200 gramos restantes de pollo, pimiento picante y dulce, albahaca, orégano, sal, pimienta, mezclamos con una espátula y hacemos 15 minutos / 100 ° C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Mientras tanto, cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante, luego mezclamos la maicena en un tazón pequeño con 1-2 cucharadas de agua hasta que se disuelva.
  • Agregamos la mezcla de maicena, pollo frito y pimientos al vaso y hacemos 2 minutos / 100 °C / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Sazonamos y servimos con arroz.

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