Sopa de pan
TM31 - TM5 - TM6
Raciones: 5 raciones
Calorías: 260kcal
Cost: barato
Ingredientes
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 80 gramos de cebolla roja en tiras
- 90 gramos de jamón ahumado en tiras
- 50 gramos de vino tinto
- 250 gramos de pan seco, en trozos
- 1 hoja de laurel fresca
- 2 huevos
- 700 gramos de agua caliente
- 1 cucharadita de pastilla de caldo de verduras
Elaboración paso a paso
- Ponemos el aceite de oliva virgen extra y la cebolla en el tazón, hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 1.
- Agregamos el jamon, hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 1.
- Añadimos el vino y hacemos 3 minutos / Varoma / velocidad 1 sin el cubilete.
- Agregamos el pan y la hoja de laurel, hacemos 3 minutos / 100 ° C / velocidad cuchara.
- Añadimos los huevos y hacemos 1 minuto / velocidad 1.
- Agregamos el agua caliente y la pastilla de caldo, hacemos 5 minutos / 100 ° C / velocidad cuchara.
- Servir espolvoreado con cebollino