Sopa de pan


Sopa de pan

TM31 - TM5 - TM6
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total30 min
Plato: sopas
Keyword: pan, sopa, thermomix
Raciones: 5 raciones
Calorías: 260kcal
Cost: barato

Ingredientes

  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 80 gramos de cebolla roja en tiras
  • 90 gramos de jamón ahumado en tiras
  • 50 gramos de vino tinto
  • 250 gramos de pan seco, en trozos
  • 1 hoja de laurel fresca
  • 2 huevos
  • 700 gramos de agua caliente
  • 1 cucharadita de pastilla de caldo de verduras

Elaboración paso a paso

  • Ponemos el aceite de oliva virgen extra y la cebolla en el tazón, hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 1.
  • Agregamos el jamon, hacemos 3 minutos / 120 ° C / velocidad 1.
  • Añadimos el vino y hacemos 3 minutos / Varoma / velocidad 1 sin el cubilete.
  • Agregamos el pan y la hoja de laurel, hacemos 3 minutos / 100 ° C / velocidad cuchara.
  • Añadimos los huevos y hacemos 1 minuto / velocidad 1.
  • Agregamos el agua caliente y la pastilla de caldo, hacemos 5 minutos / 100 ° C / velocidad cuchara.
  • Servir espolvoreado con cebollino

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