Pastel de nueces sin gluten


TM5 – TM6

288 kcal /ración
Necesitamos
Mantequilla  para engrasar
300 gramos de avellana
6 huevos
220 gramos de azúcar
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180 ° C. Engrasamos  el molde con mantequilla (Ø 24 cm).
2. Colocamos  las avellanas en el vaso y hacemos  10 segundos / velocidad 6.5, reservamos.
3. Colocamos  los huevos y el azúcar y mezclamos 1 minuto / velocidad 4.
4. Agregamos las nueces picadas y mezclamos 10 segundos / velocidad 5.
5. Transferimos la masa al molde de pastel preparado y horneamos por 45 minutos (180 ° C) hasta que estén doradas. Retiramos el paste, dejamos que atempere y servimos.
Opcional: servir con una crema de chocolate

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