Almendras cubiertas de chocolate


TM5 – TM6

Necesitamos
  • 200 g de chocolate con leche desmenuzado
  • 15 g de chocolate en polvo
  • 20 g de granos de café
  • 10 g de café instantáneo instantáneo
  • 280 g de almendras tostadas sin piel

Preparamos

  1. Colocamos  100 g de chocolate, chocolate en polvo y granos de café en el vaso y haemos 8 segundos / velocidad 10 . Retiramos  y reservamos  en una caja con una tapa hermética y resistente.
  2. Colocamos  100 g de chocolate y café instantáneo en el vaso y hacemos 8 segundos / velocidad 10 .
  3. Luego hacemos 3 minutos / 50 ° C / velocidad 2 . Agregamos  la almendra, envolvemos bien con la ayuda de la espátula y vertemos en la caja con el chocolate reservado. Cerramos bien, agitamos vigorosamente para que todas las almendras estén mezcladas, separamos las que se hayan pegado y las colocamos en una bandeja hasta que estén completamente secas. Reservamos en bolsas o en una caja hermética con tapa.

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