Bolas de bizcocho de pastel de zanahoria


TM31 – TM5 – TM6

Necesitamos
  • 130 g de nueces
  • 50 g de coco desecado, más extra para el recubrimiento
  • 75 g de dátiles sin hueso
  • 80 g de zanahoria, cortada en trozos
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido

Preparamos

  1. Colocamos  todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10-15 segundos / velocidad 7, hasta que la mezcla se una.
  2. Colocamos  un poco de coco  en un plato y reservamos.
  3. Formamos cucharadas con la mezcla   (hace aproximadamente 10 bolas en total). Enrollamos las bolas en coco para cubrirlas y las guardamos en el refrigerador durante un mínimo de 30 minutos antes de servir.

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