Pizza Hawaii


TM31 – TM5 – TM6

Necesitamos
  • 370 g de harina
  • 180 g de agua
  • ½ cubo de levadura (20 g)
  • 20 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Cobertura

  • 300 g de Gouda, en trozos
  • 200 g de jamón cocido, en trozos
  • 3 tallos de albahaca, solo las hojas
  • 300 g de puré de tomates
  • ½ – ¾ cucharadita de sal, al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 lata de trozos de piña (peso escurrido 260 g), bien escurridos

Preparamos

Masa

  1. Ponemos  la harina, el agua, la levadura, el aceite, la sal y el azúcar en el vaso, hacemos  2 minutos / velocidad espiga, vertemos la masa, cubrimos  y dejamos crecer en un lugar cálido durante 45 minutos. Al final de este tiempo, precalentamos el horno a 220 °C, engrasamos una bandeja para hornear y preparamos la cobertura.

Cobertura

  1. Colocamos el  Gouda en el vaso, hacemos  6 segundos / velocidad 6. Reservamos.
  2. Colocamos ahora  el jamón en el vasoo, hacemos  4 segundos / velocidad 4.
  3. Coloca la albahaca en el vaso y hacemos  2 segundos / velocidad 8 y bajamos los restos con la ayuda de la espátula.
  4. Añadimos los tomates, la sal, la pimienta y el azúcar y hacemos  2 segundos / velocidad  3 .
  5. Extienda la masa sobre la bandeja para hornear preparada, unte con la salsa de tomate, cubra con trozos de piña y jamón picado y espolvoree con Gouda picado. Hornee la pizza durante 20-25 minutos (220 ° C), córtela en trozos y sírvala caliente.

 

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 4.7 / 5. Total de votos: 21

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *