Pollo con crema y arroz TM5 – TM6
Necesitamos
- 600 g de pechuga de pollo, en trozos (5 cm)
- 2 cucharadas de aceite
- sal
- pimienta
- 300 g de flores de brócoli, a la mitad
- 150 g de queso emmental, en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 manojo de perejil, solo las hojas
- 200 g de crema
- 100 g de leche
- 70 g de almendras
- 1200 g de agua
- 250 g de arroz
Preparamos Pollo con crema y arroz
- Precalentamos el horno a 180 °C.
- Freímos las piezas de pechuga de pollo en aceite en una sartén, sazonamos con sal y pimienta y las colocamos junto con las flores de brócoli en una fuente para horno (30 x 25 x 6 cm).
- Colocamos el Emmental en el vaso, hacemos 10 segundos / nivel 8.
- Colocamos el ajo y el perejil en el vaso, hacemos 3 segundos / velocidad 8 y bajamos los restos con la espátula.
- Agregamos la crema, la leche, ½ cucharadita de sal, pimienta, queso picado y almendras, mezclamos 6 segundos / velocidad 2 y extendemos sobre la fuente con el pollo. Horneamos durante 25 minutos (180 ° C). Durante este tiempo, lavamos el vaso y continuamos con la receta.
- Ponemos agua y 1 cucharadita de sal en el vaso, colocamos el cestillo con el arroz, hacemos 20 minutos / 100 ° C / velocidad 4 y servimos con el pollo.
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