Saletado de salchicha y champiñones


TM5 – TM6

Necesitamos
  • 3 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 salchichas frescas (aprox. 450 g) en rodajas de 3 cm
  • 400 g de champiñones frescos laminados
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 – 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Preparamos

  1. Ponemos en el vaso el ajo y el aceite. Hacemos 3 segundos / velocidad 7 y al terminar hacemos 6 minutos / 120°C / velocidad 1.
  2. Colocamos  la mariposa en las cuchillas y añadimos  la salchicha, los champiñones, la sal, la pimienta y el perejil. Hacemos 20 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad 1. Retiramos  la mariposa, vertemos en una fuente y servimos.

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