Salteado de salchicha y champiñones

• 3 dientes de ajo
• 40 g de aceite de oliva
• 3 salchichas frescas (aprox. 450 g) en rodajas de 3 cm
• 400 g de champiñones frescos laminados
• 1 cucharadita rasa de sal
• 1 – 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 cucharada de perejil fresco picado

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el ajo y el aceite. Hacemos 3 segundos / velocidad 7 y al terminar hacemos 6 minutos / 120°C / velocidad 1.
2. Colocamos  la mariposa en las cuchillas y añadimos  la salchicha, los champiñones, la sal, la pimienta y el perejil. Hacemos 20 minutos / 120°C / giro a la izquierda / velocidad 1. Retiramos  la mariposa, vertemos en una fuente y servimos.