TM31- TM5 – TM6
Necesitamos
- 4 dientes de ajo
- 3 cm de jengibre fresco, pelado
- 1 – 2 chiles rojos largos y secos
- 10 g de aceite de sésamo
- 1000 g de alitas de pollo
- 40 g de vino tinto
- 70 g de salsa de soja
- 25 g de azúcar
- 2 ramitas de albahaca fresca, solo hojas
- 1 – 2 chiles rojos largos y frescos, recortados, sin semillas si se prefiere y cortados en trozos, para adornar (opcional)
Preparamos
- Colocamos el ajo, el jengibre, los chiles y el aceite en el vaso y hacemos 3 segundos / velocidad 7.
- Bajamos los lados del vaso con la espátula y hacemos 3 minutos / 100 ° C / velocidad 1.
- Agregamos el pollo (troceado por la mitad) y hacemos 5 minutos / Varoma / velocidad cuchara.
- Mezclamos el pollo. Añadimos el vino, salsa de soja, azúcar, hacemos 10 minutos / Varoma / velocidad cuchara.
- Mezclamos el pollo con una espátula para asegurar una cocción uniforme, luego hacemos 10 minutos / Varoma / velocidad cuchara o hasta que el pollo esté bien cocinado.
- Mezclamos el pollo con la espátula, agregamos la albahaca y hacemos 1 minuto / Varoma / velocidad cuchara. Transferimos a una bandeja y servimos.
Hay que probarlo, no se Vyzndo, …??