Rollitos vegetales TM5 – TM6
Necesitamos
- 70 g de cebolla, cortada por la mitad
- 100 g de nueces partidas por la mitad
- 2 cucharadas de hierbas frescas mixtas (por ejemplo, perejil, eneldo, tomillo)
- 150 g de queso feta, cortado en trozos
- 45 g de pan rallado
- 95 g de copos de avena
- 1 cucharada de salsa de soja
- 3 huevos medianos
- 500 g de hojaldre, enrollado (aproximadamente 1,5 paquetes)
- 1 huevo mediano, batido
- semillas de sésamo, para rociar
Preparamos los rollitos vegetales
- Precalentamos el horno a 200 ° C y forramos una bandeja de horno con papel de hornear.
- Colocamos las cebollas, nueces y hierbas en el vaso, hacemos 5 segundos / velocidad 6. Bajamos los lados del vaso con la espátula.
- Añadimos queso feta, pan rallado, hojuelas de avena, salsa de soja y 3 huevos, luego hacemos 20 segundos / velocidad 5.
- Colocamos el hojaldre y lo cortamos en 9 rectángulos (12 cm x 10 cm). En un lado largo de cada rectángulo, colocamos una tira de relleno (aprox. 2 cm de ancho), dejando un borde de 1 cm. Cepillamos la mitad libre de cada rectángulo con 1 huevo batido. Comenzando con el lado de llenado, enrollamos desde el lado largo. Reducimos a la mitad los rollos y colocamos con la costura hacia abajo en la bandeja preparada. Cepillamos la parte superior de los rollos con el huevo batido restante, cortamos tres veces y espolvoreamos con semillas de sésamo. Horneamos por 20 minutos (200 ° C) o hasta que estén doradas.
- Servimos tibio o a temperatura ambiente.
