Rollitos vegetales


Rollitos vegetales TM5 – TM6

Necesitamos
  • 70 g de cebolla, cortada por la mitad
  • 100 g de nueces partidas por la mitad
  • 2 cucharadas de hierbas frescas mixtas (por ejemplo, perejil, eneldo, tomillo)
  • 150 g de queso feta, cortado en trozos
  • 45 g de pan rallado
  • 95 g de copos de avena
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 3 huevos medianos
  • 500 g de hojaldre, enrollado (aproximadamente 1,5 paquetes)
  • 1 huevo mediano, batido
  • semillas de sésamo, para rociar

Preparamos los rollitos vegetales

  1. Precalentamos  el horno a 200 ° C y forramos  una bandeja de horno  con papel de hornear.
  2. Colocamos  las cebollas, nueces y hierbas en el vaso, hacemos  5 segundos / velocidad 6. Bajamos los lados del vaso con la espátula.
  3. Añadimos queso feta, pan rallado, hojuelas de avena, salsa de soja y 3 huevos, luego hacemos 20 segundos / velocidad 5.
  4. Colocamos  el hojaldre y lo cortamos en 9 rectángulos (12 cm x 10 cm). En un lado largo de cada rectángulo, colocamos  una tira de relleno (aprox. 2 cm de ancho), dejando un borde de 1 cm. Cepillamos  la mitad libre de cada rectángulo con 1 huevo batido. Comenzando con el lado de llenado, enrollamos desde el lado largo. Reducimos  a la mitad los rollos y colocamos  con la costura hacia abajo en la bandeja preparada. Cepillamos  la parte superior de los rollos con el huevo batido restante, cortamos  tres veces y espolvoreamos  con semillas de sésamo. Horneamos  por 20 minutos (200 ° C) o hasta que estén doradas.
  5. Servimos  tibio o a temperatura ambiente.

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