Paté de jamón y queso


pate de jamon y queso

TM5 – TM6

Necesitamos
  • 500 g de agua
  • 3 huevos
  • ½ manojo de cebollino fresco
  • 100 g de jamón cocido
  • 70 g de pepinillos en rodajas
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de mostaza vieja
  • 200 g de queso para untar

Preparamos

  1. Pon el agua en el tazón. Colocamos el  varoma y ponga los huevos en ella, luego cocine 14 min / Varoma / velocidad 1 . Mientras tanto, pica las cebolletas. Retire el varoma, enfríe los huevos con agua fría, pélelos, córtelos por la mitad y déjelos enfriar durante unos 10 minutos. Vacíe el vaso y enjuáguelo en agua fría.
  2. Coloque el jamón, el cebollín, los pepinillos, la sal, la pimienta, la mostaza y los huevos cortados por la mitad en el vaso, luego pique 10 segundos / velocidad 4 . Baje los restos que hayan quedado en la pared del vaso con la espátula.
  3. Agregue el queso para untar y mezcle 8 segundos / velocidad 2. Servir, por ejemplo, con pan integral.

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