Sopa de garbanzos con espinacas TM5 – TM6
Necesitamos
- 100 gramos de garbanzos secos
- 200 gramos de zanahorias, cortadas en trozos
- 200 gramos de vegetales mixtos (p. Ej. Calabacín, pimientos rojos, tomates), cortados en trozos
- 120 gramos de cebolla, la mitad
- 2 – 3 dientes de ajo
- 1 rodaja de jengibre fresco, pelado (aprox. 5 mm)
- 40 gramos de mantequilla, cortada en trozos
- 1100 gramos de agua
- 20 gramos de puré de tomate
- Una cucharadita de sal
- 1 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de curry
- 2 cucharaditas de pastillas de caldo
- 100 – 125 gramos de hojas de espinaca
- 20 gramos de jugo de limón, recién exprimido
- 6 cucharaditas de crema agria
Preparamos Sopa de garbanzos con espinacas
- Coloque los garbanzos en el vaso y muela 45 segundos / velocidad 10.
- Agregue las zanahorias, la mezcla de vegetales, la cebolla, el ajo y el jengibre y pique 6 segundos / velocidad 5.
- Agregue mantequilla, agua, pasta de tomate, sal, pimienta, curry y pastilla decaldo. Coloque el recipiente Varoma en posición, pese las espinacas en él, cierre el Varoma con una tapa y cocine durante 18 min / 100 ° C / velocidad 1. Retire el varoma y déjelo a un lado.
- Agregue jugo de limón y mezcle durante 1 min / velocidad 4-10, aumente la velocidad gradualmente. Pruebe la sopa, vierta en platos hondos, coloque las espinacas y 1 cucharadita de crema agria en el medio y sirva.
¡Primero pones MOLER GARBANZO velocidad 10 y luego FOTOGRAFÍAS DE LOS GARBANZOS ENTEROS!