Costillas picantes


Costillas picantes

Necesitamos

  • 3/4 a 1 taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 1 diente de ajo picado
  • Una  cucharadita de mostaza molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 a 1 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 500 gramos  de costillas de cerdo
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparamos Costillas picantes

  1. Mezclamos los  primeros nueve ingredientes en una sartén y calentamos a fuego suave.
  2. Cortar las costillas en trozos; dorar en una sartén en aceite hasta que estén en su punto. Transfiera a la sartén junto con la salsa. Cubra y cocine a fuego lento durante unos minutos.

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