Necesitamos
- 3/4 a 1 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 diente de ajo picado
- Una cucharadita de mostaza molida
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 a 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 500 gramos de costillas de cerdo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparamos Costillas picantes
- Mezclamos los primeros nueve ingredientes en una sartén y calentamos a fuego suave.
- Cortar las costillas en trozos; dorar en una sartén en aceite hasta que estén en su punto. Transfiera a la sartén junto con la salsa. Cubra y cocine a fuego lento durante unos minutos.
