Imagen obtenida de OKdiario
Galletas «red lobster»
Son unas galletas muy esponjosas. El primer ingrediente son las galletas que más nos gusten (que después pulverizaremos), también galletas, queso cheddar, mantequilla y ahora el toque que las diferencia un poco de ajo y perejil.
Son muy fáciles de hacer y saben como las auténticas del restaurante. Ya sabéis unas galletas diferentes pero con todo el sabor que estoy seguro os gustarán. Disfrutadlas y repetir.
Necesitamos
- 2 tazas de mezcla de galletas (la que más nos guste)
- 2/3 taza de leche
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- dos pizcas de perejil seco
Preparamos Galletas «red lobster»
- Precaliente el horno a 230ºC
- Ponemos en el vaso las galletas, la leche y el queso cheddar, mezclamos 20 segundos / velocidad 5, debe quedar una masa blanda; al terminar batir 30 segundos / velocidad 7-9. Coloque la masa con cucharadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
- Mezcle la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el perejil seco; cepille generosamente sobre galletas calientes antes de retirarlas de la bandeja para hornear. Servir templadas.
