Galletas «red lobster»

Galletas "red lobster"

Galletas "red lobster"

Imagen obtenida de OKdiario

Galletas «red lobster»

Son unas galletas muy esponjosas. El primer ingrediente son las galletas que más nos gusten (que después pulverizaremos), también galletas, queso cheddar, mantequilla y ahora el toque que las diferencia un poco de ajo y perejil.

Son muy fáciles de hacer y saben como las auténticas del restaurante. Ya sabéis unas galletas diferentes pero con todo el sabor que estoy seguro os gustarán. Disfrutadlas y repetir.

Necesitamos

  • 2 tazas de mezcla de galletas (la que más nos guste)
  • 2/3 taza de leche
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • dos pizcas de  perejil seco

Preparamos Galletas «red lobster»

  1. Precaliente el horno a 230ºC
  2. Ponemos en el vaso las  galletas, la leche y el queso cheddar, mezclamos 20 segundos / velocidad 5, debe quedar una masa blanda; al terminar batir 30 segundos / velocidad 7-9. Coloque la masa con cucharadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
  3. Mezcle la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el perejil seco; cepille generosamente sobre galletas calientes antes de retirarlas de la bandeja para hornear. Servir templadas.

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