Galletas “red lobster”


Galletas

Galletas “red lobster”

Son unas galletas muy esponjosas. El primer ingrediente son las galletas que más nos gusten (que después pulverizaremos), también galletas, queso cheddar, mantequilla y ahora el toque que las diferencia un poco de ajo y perejil.

Son muy fáciles de hacer y saben como las auténticas del restaurante. Ya sabéis unas galletas diferentes pero con todo el sabor que estoy seguro os gustarán. Disfrutadlas y repetir.

Necesitamos

  • 2 tazas de mezcla de galletas (la que más nos guste)
  • 2/3 taza de leche
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • dos pizcas de  perejil seco

Preparamos Galletas “red lobster”

  1. Precaliente el horno a 230ºC
  2. Ponemos en el vaso las  galletas, la leche y el queso cheddar, mezclamos 20 segundos / velocidad 5, debe quedar una masa blanda; al terminar batir 30 segundos / velocidad 7-9. Coloque la masa con cucharadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
  3. Mezcle la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el perejil seco; cepille generosamente sobre galletas calientes antes de retirarlas de la bandeja para hornear. Servir templadas.

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