Sopa de pescados con langostinos y almejas


Sopa de pescados con langostinos y almejas

Sopa de pescados con langostinos y almejas:  TM5 – TM6

Necesitamos 
  • 270 g de zanahorias cortadas en trozos
  • 380 g de patatas cortada en trozos
  • 40 g de pimiento rojo
  • 90 g de cebolla
  • 900 g de agua
  • 1 pitada de sal
  • 600 g de pescado (el que más nos guste)
  • 250 g de granos de langostinos
  • 150 g de almejas
  • 30 g de aceite
  • 15 g de cilantro, solo las hojas
  • Crutones  para servir

Preparamos Sopa de pescados con langostinos y almejas

  1. Ponga la zanahoria, patatas, pimiento, cebolla, agua y sal en el vaso. Coloque el Varoma con el pescado y cocinamos 20 min / Varoma / velocidad 1.
  2. Coloque la bandeja Varoma con los langostinos y las almejas y cocine 15 min / Varoma / velocidad 1. Retirar y reservar Varoma.
  3. Agregue el aceite al vaso y triture  1 min / velocidad 5-7, aumentando gradualmente la velocidad. Retire la crema a una sopera y envuelva con los langostinos y las almejas.
  4. Retiramos la piel y las espinas del pescado, mezclamos y sirva  con el cilantro y los picatostes.

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