Sopa de pescados con langostinos y almejas

• 270 g de zanahorias cortadas en trozos
• 380 g de patatas cortada en trozos
• 40 g de pimiento rojo
• 90 g de cebolla
• 900 g de agua
• 1 pitada de sal
• 600 g de pescado (el que más nos guste)
• 250 g  de langostinos
• 150 g de almejas
• 30 g de aceite
• 15 g de cilantro, solo las hojas
• Crutones  para servir

Preparamos Sopa de pescados con langostinos y almejas

1. Ponga la zanahoria, patatas, pimiento, cebolla, agua y sal en el vaso. Coloque el Varoma con el pescado y cocinamos 20 min / Varoma / velocidad 1.
2. Coloque la bandeja Varoma con los langostinos y las almejas y cocine 15 min / Varoma / velocidad 1. Retirar y reservar Varoma.
3. Agregue el aceite al vaso y triture  1 min / velocidad 5-7, aumentando gradualmente la velocidad. Retire la crema a una sopera y envuelva con los langostinos y las almejas.
4. Retiramos la piel y las espinas del pescado, mezclamos y sirva  con el cilantro y los picatostes.

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