Zumo frío de naranja y jengibre

• 60 – 100 g de raíz de jengibre fresco, al gusto, cortado en rodajas redondas (2 mm)
• 15 g de azúcar de vainilla
• 400 g de agua
• 1000 g de zumo de naranja
• 20 g de jugo de limón

Preparamos

1. Coloque el jengibre y el azúcar de vainilla en el vaso  y luego pique 5 segundos / velocidad 9. Bajamos los restos del vaso con una espátula y luego vuelva a picar 5 segundos / velocidad 9.
2. Agregue agua, zumo de naranja y zumo de limón, luego mezcle 1 min / velocidad 4. Colar a través de un tamiz fino  en una jarra. Sirva frío o guarde en nevera hasta que sea necesario.