Brownie de nuez


Brownie de nuez

Brownie de nuez   TM31 – TM5 – TM6

Necesitamos 
  • 150-180 g de nueces crudas, un extra para la decoración
  • 45 g de dátiles sin hueso
  • 45 g de higos secos
  • 25 gramos de cacao en polvo sin azúcar, un extra para espolvorear
  • ¼ de cucharadita de sal

Preparamos Brownie de nuez

  1. Ponga en el vaso las nueces y triture 3 seg / giro a la izquierda  / vel 6. Vierta en un bol y reserve para su uso posterior.
  2. Poner 120 gramos de nueces sobrantes, dátiles, higos negros, cacao en polvo y sal   en el vaso y mezclar a 15 segundos / velocidad 10 hasta que todo quede uniformemente mezclado.
  3. Agregue 30-60 gramos de nueces sobrantes y mezcle a 5 segundos / giro a la izquierda  / velocidad 2. Verter en el molde  (10 cm de diámetro). Use el dorso de la cuchara para aplanar la superficie hasta que la superficie de la mezcla esté lisa. Ponlo en el frigorífico durante 1 hora. Espolvorea con cacao en polvo y las nueces restantes para decorar. Cortar y disfrutar en frío.

Para aumentar el valor nutricional, remoje las nueces durante la noche antes del paso 1 y luego secarlas  durante 24 horas.

Varomeando

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