Ensalada de pasta con pepino y atún

1. Coloque en el vaso el ajo y pique 3 seg/vel 6. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula.
2. Ahora añada los 30 g de aceite de oliva extra virgen y sofría 3 min/120°C/vel 1.
3. Añada el agua y caliente 7 min/100°C/vel 1.
4. Añada la sal y la pasta, cocine 2 minutos menos del tiempo indicado en el empaque/100°C/giro a la izquierda/vel 1.
5. Incorpore el atún y el jugo de limón, cocine 2 min/100°C/giro a la izquierda/vel 1. Transfiera a un tazón para servir y deje enfriar por 15-20 minutos.
6. Coloque el tazón con la pasta sobre la tapa del vaso, pese el pepino y los 20 g de aceite de oliva restantes. Añada la pimienta negra molida y mezcle con la espátula hasta integrar. Sirva inmediatamente.

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