Mermelada de fresa y chia sin azúcar
Preparamos una receta muy nutritiva. sin azúcar y con chia. Las semillas de chica son ricas en ácidos graos omega 3 y omega 6. Aportan numerosos minerales y son una muy importante fuente de fibra.TM5 – TM6
Raciones: 500 gramos
Ingredientes
- 1 manzana (de cualquier tipo, la que más nos guste) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 500 gramos de fresas
- 50 gramos de zumo de limón
- 1 cucharada de semillas de chia
Elaboración paso a paso
- Ponga la manzana en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añada las fresas, el zumo de limón y las semillas de chía. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe 45 min / 95°C / vel 1 y 5 min / Varoma / vel 1. Vierta la mermelada en un tarro de 500 g y deje enfriar antes de servir.
Notas
Esta receta no contiene conservantes, por ello esta mermelada se conserva durante 15 días en el frigorífico.
